Ok! Estamos sempre acostumados a escutar Cabernet Sauvignon quando falamos de vinhos tintos principalmente do Chile. Mas existe outra “cabernet” que está fazendo sucesso! Dessa vez, vamos falar da Cabernet Franc, que um dia já foi mais importante do que parece, chamada mesmo de pilar das uvas francesas. É responsável por resultados que proporcionam um vinho […]
Categoria: Castas, AOC, DO, DOC…
Carignan ganha espaço no mundo do vinho!
Mais uma casta para conhecermos! A Carignan é uma uva tinta, também conhecida como Carignane nos Estados Unidos, Carignano na Itália ou Cariñena na Espanha. Uma casta que provoca curiosidade a todos, mesmo aos grandes tomadores de vinhos. Por muito tempo foi a casta mais comum e plantada na França, até que a Merlot no […]
Chenin Blanc para o verão!
26Mais uma casta branca para falarmos por aqui… Vem chegando o verão e sem dúvida descobrir vinhos brancos novos é uma boa pedida! E hoje é a vez da Chenin Blanc! Ela é até conhecida por aqui, a Chenin Blanc tem aparecido bastante nos rótulos de vinhos da África do Sul e Austrália. Normalmente são vinhos brancos mais econômicos […]
Merlot é TOP! Mas ninguém quer…
Se tem uma coisa que me intriga é a falta de valorização da Merlot por nossas terras! Trabalho há 17 anos com venda de vinhos, e sinceramente, é a casta – das badaladas – que menos vendo… Todo mundo quer saber da Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Carménère, Tempranillo… Mas a poderosa Merlot quase ninguém. E […]
Pinot Grigio ou Pinot Gris… Uma excelente escolha para o verão!
Existem dois nomes para essa casta, na Itália conhecida por Pinot Grigio, e na França por Pinot Gris. E claro, pelo mundo afora, cada produtor escolhe o nome que mais lhe convém, ou melhor, de acordo com a origem e estilo de vinhos que produz. Ou seja, alguns produtores seguem mais a cultura italiana e por […]