É carnaval!!! O clima está quente por aqui…. E sem dúvida um rosé vai bem demais! O minha taça de hoje tras um francesinho que marca presença, o vinho é o Paul Mas Claude Val Rosé. Até postei a foto dele no Instagram AQUI, mas a matéria não saiu aqui no site, esqueci. Então aqui […]
Autor: Marcia Anholeti
Harmonização Carnes e Vinhos
E hoje vamos falar das carnes vermelhas e os vinhos que melhor harmonizam… Na verdade existem milhares de opções e ainda teremos que voltar muitas vezes para falar do tema! Mas hoje preparei só uma amostrinha do que podemos já acertar na hora da escolha para a Harmonização Carnes e Vinhos. HARMONIZAÇÃO CARNES E VINHOS BEEF: Barbaresco, […]
Livros sobre Vinhos
A dica de hoje são livros sobre vinhos. Aqui nesse vídeo eu falo dos principais livros que me ajudam a decifrar o mundo dos vinhos. Claro que existem muitos outros livros, e sim, tenho muito mais perdido pelas prateleiras de casa ou no escritório. Mas esses são aqueles queridinhos e dica certa para quem aprender […]
De Martino Estate está de volta no Minha Taça!
Ok! Você já pode ter lido sobre o De Martino Chardonnay Estate aqui no site… Mas faz tempo!!! Quem não leu ou quer reler é só clicar AQUI! E tudo que é bom repetimos! Verdade? Eu sim pelo menos. Então mais uma vez é a minha dica dessa semana no Minha Taça para quem ainda está […]
Carnaval do Vinho!!!!
Olha que dica legal para quem está no Rio!!!